Medelhavet möter MellanösterN
Välkommen till Noosh Bistro & Vinbar där kulinariska upplevelser SERVERAS TILLSAMMANS MED noggrant utvalda viner.
NOOSH, En pärla vid vattnet
Vi är Noshin och Sharli, tillsammans har vi skapat Noosh.
en bistro och vinbar där människor kan mötas, umgås och njuta av god mat och väl utvalda viner i en avslappnad miljö.
Namnet Noosh är en sammanslagning av våra namn, men har också en särskild betydelse för oss.
På farsi betyder NoosH "skål" eller "må det smaka", ett uttryck som förknippas med glädje, gemenskap och att dela fina stunder runt bordet.
Det är precis den känslan vi vill skapa häR, och vi ser fram emot att få välkomna dig till vårt bord.
– NOshin & ShaRLI
SMAKER FRÅN MEDELHAVET OCH MELLANÖSTERN
MENY



___________________________________

   APTITRETARE & SNACKS
____________


  • OLIVER             
    55:-  
  • ROSTADE MANDLAR            
    75:-  
  • VALENCIAMANDLAR           
    75:-  
  • LÄTTSALTADE LANTCHIPS        
    40:-  
  • TRYFFEL & FORMAGGIO CHIPS        
    45:-  
  • OSTSTÄNGER MED PESTO & PERMESAN         
    95:-  
PERFEKT ATT DELA
______________________________
OST & CHARK
__________


  • OSTBRICKA    
    160:-   

    Ett urval av ostar serveras med hemlagat fröknäcke och passande marmelad. 

  • CHARKBRICKA            
    160:-   

    Noggrant utvald chark serveras tillsammans med hemlagat fröknäcke och cornichoner. 

  • OST & CHARKBRICKA               
    195:-   

    Ett välkomponerat urval av ost och chark serveras med cornichoner, hemlagat fröknäcke och marmelad. Passar 2 personer. 

_________
PINSA
_____
  • BURRATA    
    239:-  

    Tomatsås, burrata, mozzarella, parmesan, toppad med nötter & rucola.

  • PROSCIUTTO    
    249:-  

    Tomatsås, mozzarella, toppad med prosciutto, rucola & parmesan.

  • LÖJROM    
    259:-  

    Crème fraîche, mozzarella, löjrom, rödlök, parmesan, gräslök & citron.

___________________
SMÅRÄTTER
__________



  • DOLMEH    
    79:-   

    Vinbladsdolmar fyllda med ris, örter toppade med  granatäpplesås.

  • BURATTA CAPRESE  
    135:-  

    Krämig burrata, ugnsrostade körsbärtomater, basilika, balsamico, olivolja, rostade valnötter & surdegsbröd.

  • PROSCIUTTO & STRACCIATELLA        
    145:-   

    Prosciutto di parma, stracciatella, rucola, soltorkade tomater & tryffelolja på surdegsbröd.

  • PESTO POLLO    
    155:-  

    Stekt kyckling, basilikapesto, mozzarella, tomat & rucola på surdegsbröd.

  • TARTE FLAMBÉE             
    149:-  

    Västerbottenost, färskost, dijon & parmaskinka.

  • TARTE FLAMBÉE   
    159:-  

    Kallrökt lax, västerbottenost, rödlök, gräslök & citron.           

______________
SALLAD
______


  • CESARSALLAD ALLA NOOSH                  
    235:-   

    Stekt kyckling, romansallad, bacon, tomat, krutonger, parmesan & ceasardressig.

  • LYXIG RÄKSALLAD MED ITALIENSK TOUCH                
    255:-   

    Handskalade räkor, mixsallad, avokado, soltorkade tomat, toppad med finriven parmesan & limedressing.

  • CHÈVRE- & RÖDBETSSALLAD   
    249:-   

    Chèvre, rödbetor, mixsallad, sojabönor, tomat, valnötter & honung.

  • CAESARSALLAD MED RÄKOR               
    255:-    

    Handskalade räkor, romansallad, tomat, krutonger, parmesan & caesardressing.

__________
SIDES
______
  • MAST MO SIR                       
    45:-  

    Yoghurt- & persisk schalottenlöksdipp.

  • SALLAD SHIRAZ I                
    59:-  

    Sallad med tomat, gurka, rödlök, sumak & citron.

  • KASHKE BADEMJAN            
    89:-   

    Aubergineröra med vassle, valnötter & bröd  (vegetariskt alternativ).

  • SALAD OLIVIE                   
    95:-  

    En krämig kyckling- & potatissallad serveras med toast

______________________


HUVUDRÄTTER
__________


  • NOOSH HASHO       
    265:-   

    Örtbakad lax, koriander, bockhornsklöver, lök, vitlök & tamarind serveras med ris.

  • ZERSHK POLO BA MORGH     
    285:-   

    Stekt majskyckling bröstfile med skinn serveras med tomatsås, saffransris & barbaris.

  • ENTRECOTE             
    375:-   

     Serveras med rödvinssås, parmesanrostad potatis & ugnsrostade grönsaker. 

______________________

SÖTT AVSLUT
__________


  • TARTUFO AL CIOCCOLATE   
    69:-   
  • TARTUFO LIMONCELLO D´ITALIA   
    69:-   
  • TRE CIOCCOLATI   
    95:-   
  • CRÈME BRÛLÉE          
    115:-   

VINLISTA


_____________________________________
MOUSSERANDE & CHAMPAGNE
______________________


  • CERO CAVA LANCO BRUT   
    Macabeo, Parellada och Xarel-lo, Cava, Spanien.   
      119:-/gl
      465:-/fl  

  • PERLINO PROSECCO   
    Glera, Prosecco, Veneto, Italien. 
    129:-/gl
    495:-/fl  
  • DE LA CAVA NO1    
    Macabeo, Utiel-Requena, Spanien.   
     
     159:-/gl
     625:-/fl  
  • GULDKULA PREMIUM CRU BRUT
    Pinot Noir. Chardonnay. Champagne, Frankrike.    
      
    789:-/fl   
  • DOMAINE BARONNA 
    Chardonnay, Pinot Noir, meunier, champagne Frankrike
      969:-/fl   
  • POMMERY BRUT ROYAL     
    Chardonnay, Pinot Noir och Pinot meunier. Champagne, Frankrike.  
      999:-/fl   
______________
ROSÉ
______


  • LETH ROSÉ EKO    
    Zweigelt, Niederösterreich, Österrike.
        
    139:-/gl
    549:-/fl   
  • CÔTE MAS ORANGE EKO    
    Orange vin från Frankrike, Languedoc-Roussillon. Druvor: Grenache Blanc, Grenache och Macabeo..
        
    139:-/gl
    549:-/fl   

 _____________
VITT
___


  • MUCHO MAS BLANCO
    Chardonnay, Sauvignon Blanc och Verdejo. Spanien. 
    119:-/gl
    445:-/fl   
  • LA COLLECTION GRAND RESERVA     
    Chardonnay , Frankrike.         
     
    149:-/gl
    495:-/fl   
  • MARQUES DE CACERES EXCELLENS SAUVIGNON BLANC    
    Sauvignon Blanc. Rueda, Spanien.            
    149:-/gl
    495:-/fl   
  • QM ALVARINHO 
    Alvarinho. Monção e Melgaço, Portugal.  
     
    149:-/gl
    495:-/fl   
  • ERBACHER RIESLING TROCKEN EKO      
    Riesling, Rheingau, Tyskland.       
     
    159:-/gl
    549:-/fl   
  • BODEGAS FINCA LA CAPILLA RUEDA BLANO     
    Verdejo, Sauvignon Blanc, Spanien
    169:-/gl
    619:-/fl   
  • BLASON DE BOURGOGNE CHABLIS 
    Chardonnay, Frankrike, Chablis. 
    659:-/fl   
  • WECHSLER SCHEUREBE TROCKEN  
    Tyskland, Rheinhessen.       
    799:-/fl   
  • MILLET CHABLIS   
    Chardonnay, Frankrike Bourgogne.      
    849:-/fl   

_____________
RÖTT
____
  • MUCHO MAS RED   
    Tempranillo, Syrah och Grenache. Spanien.   
    119:-/gl
    445:-/fl   
  • DOMAINE MARTINOLLES PAYS D'OC PINOT NOIR 
    Pinot Noir. Languedoc-Roussillon, Frankrike. 
    139:-/gl
    469:-/fl   
  • TAPARAS CÔTES DU RHÔNE ROUGE  
    Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault och Mourvèdre. Rhône, Frankrike.       
    149:-/gl
    495:-/fl   
  • BElVENTO SIRENO   
    Syrah, sauvignon, Toscana Rosso, Italien.
    149:-/gl
    495:-/fl   
  • BARBANERA TERRE SICILIANE IGT SYRAH
    Syrah, Italien.

    149:-/gl
    495:-/fl   
  • AMARAMA PRIMITIVO DI MANDURIA RISERVA DOC
    Primitivo. Apulien, Italien. 
     
    149:-/gl
    495 :-/fl   
  • MAS DU SILENE GRES MONTPELLIER 
    Grenache noir, Mourvédre, Syrah, Frankrike.
    159:-/gl
    549:-/fl   
  • SAINT COSME COTES DU RHONE ROUGE
    Syrah. Rhonedalen, Frankrike.   
    169:-/gl
    619:-/fl   
  • MARQUES DE CACERES EXCELLENS CUVEE ESPECIAL
    Tempranillo. Rioja, Spanien.   
    659:-/fl   
  • PATRIARCHE BOURGOGNE PIONT NOIR
    Pinot Noir. Bourgogne, Frankrike. 
    689:-/fl   
  • PARADOREY CRIANZA VALDELAYEGUA 
    Tempranillo. Bodegas Pradorey, Spanien.     
     
    739:-/fl   
  • PATRIARCHE MERCUREY 1ER CRU CLOS L'EVEQUE   
    Pinot Noir. Bourgogne, Frankrike.     
     
    990:-/fl   

ÖVRIG DRYCK
____________________
FLASKÖL

___________


  • LAGUINITAS  IPA, FL 33cl
    99:-

    USA.

  • S:t ERIKS LJUS LAGER FL  33cl
    89:-

    Sverige.

  • BITSBURG PILS  FL 33 cl
    89:-

    Tyskland.

  • ESTRELLA GALICIA FL 33 cl
    89:-

    Spanien.

  • BIRRA MORETTI FL 33cl
    89:-

    Italien.

ALKOHOLFRITT
_____________


  • SPA RICHARD JUHLIN WHITE 0%  20cl   
    89:- 

    Mousserande vin. Frankrike,Blanc de Blanc. 

  • BIRRA MORETTI ALKOHOLFRI FL 33cl
    Italien 
    69:-



____________________
LÄSK 

___________


  • COCA COLA, COCA COLA ZERO   
    45:-
  • FANTA , SPRITE   
    45:-
  • S.PELLEGINO  KOLSYRAT VATTEN FL 25cl     
    45:-
  • S.PELLEGRINO KOLSYRAT VATTENFL 50cl    
    55:-
  • S.PELLEGRINO LIMONATAl 
    55:-
  • S.PELLEGRINO ARANCIATA ROSSA 
    55:-
  • S.PELLEGRINO MELOGRANO & ARACIAS 
    55:-
  • THREE CENTS GINGER BEER
    55:-

KAFFE & AVEC

______________
KAFFE
______


  • AMERICANO   
    55:-
  • CORTADO   
    55:-
  • CAPUCCINO    
    49:-
  • KAFFE    
    45:-
  • TE
    45:-

_________________________
KAFFEDRINKAR
_____________ 


  • ESPRESSO MARTINI       
    145:-

     Vodka, Kaffelikör, Espresso

  • AMARETTO COFFEE      
    135:-

    Amaretto, Kaffe, Grädde

  • IRISH COFFEE     
    149:-

    Irländsk whiskey, Socker, Kaffe, Grädde


FÖRDRINKAR & COCKTAILS

______________________
SPRITZ 149:-
________


  • APEROL SPRITZ            

    BubbelAperolSodavatten

  • LIMONCELLO SPRITZ          

    LimoncelloBubbelSodavattenCitronjuice

  • HUGO SPRITZ      

    Bubbel, FläderlikörMynta

  • CAMPARI SPRITZ    

    BubbelCampariSodavatten


__________________________
COCKTAILS 155:- 
___________


  • DRY MARTINI         

    Gin, Nolly Prat, Grön Oliv

  • MARGARITA             

    TequilaApelsinlikör,
     Färsk
    limejuice

  • MOSCOW MULE         

    VodkaLimejuiceGinger Beer

AVEC

______________
APERITIF
_______


  • APEROL    
    25:-/cl
  • CAMPARI BITTER       
    25:-/cl
  • CINZANO ROSSO   
    25:-/cl
  • LIMONCELLO     
    25:-/cl
  • JÄGERMEISTER            
    35:-/cl
  • FERNET BRANCA     
    35:-/cl

_____________
VODKA
______
  • ABSOLUT VODKA     
    29:-/cl
  • PURE GREEN ORGANIC VODKA        
    39:-/cl
  • MERMAID SALT VODKA    
    49:-/cl

__________
ROM
_____


  • BARCELÓ IMPERIAL PORTO CASK   
    49:-/cl
  • HAVANA CLUB 7Y     
    39:-/cl

____________
GIN
_____


  • BEEFEATER LONDON DRY    
    29:-/cl
  • BOMBAY SAPPHIRE    
    29:-/cl

______________
TEQUILA
______


  • DON ROBERTO PLATA 
    39:-/cl

______________________________
WHISKY & BOURBON
_____________


  • JAMESON     
    29:-/cl
  • JAMESON BLACK LABEL, IRLAND  
    39:-/cl
  •  JACK DANIEL´S 
    39:-/cl
  • THE MACALLAN 12Y     
      49:-/cl
_________________________

COGNAC & BRANDY
__________________


  • HINE RARE VSOP
    59:-/cl
  • TORRES 10 Y, SPANIEN
    49:-/cl

______________________________


CALVADOS & GRAPPA
__________


  • BOULARD GRAND SOLAGE, FRANKRIKE    
    39:-/cl
  • BOULARD PAYS D’AUGE VSOP FRANKRIKE       
    49:-/cl
  • SARPA DI POLI GRAPPA ITALIEN  
    49:-/cl

_____________


 LIKÖR
_____


  • AMARETTO   
    29:-/cl
  • BAILEYS    
    29:-/cl
  • COINTREAU    
    29:-/cl
  • DRAMBUIE     
    29:-/cl
CHAMBRE SÉPARÉE
FÖR EN MER PRIVAT OCH PERSONLIG UPPLEVELSE ERBJUDER VI VÅR CHAMBRE SÉPARÉE, EN AVSKILD MILJÖ SOM PASSAR PERFEKT FÖR AFFÄRSMIDDAGAR, FAMILJEFESTER, FÖDELSEDAGAR ELLER ANDRA SPECIELLA TILLFÄLLEN. 
NJUT AV GOD MAT, TREVLIGT SÄLLSKAP OCH EN EXKLUSIV ATMOSFÄR DÄR NI FÅR UMGÅS OSTÖRT.
Event, ELLER Abonnera Restaurangen
Oavsett om du planerar en företagsmiddag, behöver en konferenslokal,firar en födelsedag, ett jubileum eller en annan speciell tillställning hjälper vi dig att skapa ett minnesvärt event.
VI ERBJUDER EN TRIVSAM MILJÖ, VÄLLAGAD MAT OCH PERSONLIG SERVICE.
 Du kan även abonnera hela eller delar av restaurangen för ett privat och skräddarsytt arrangemang.
VI ANPASSAR OSS EFTER DINA ÖNSKEMÅL.
Välkommen att kontakta oss så berättar vi mer och hjälper dig att planera ditt nästa event.
Välkomna till noosh bistro & vinbar!
// NOshin & ShARLI
KoNTAKT
Vi välkomnar dig att kontakta oss via telefon, WhatsApp eller e-post.
Du är även varmt välkommen att besöka vår bistro, där vi gärna tar emot dig personligen.

+46 763 172 500

info@noosh.se

Öppnar inom kort!